De wijngaarden van Chateau Tayac liggen aan de Gironde tegenover het dorp Margaux. De zuidexpositie zorgt ervoor dat de Cabernet Sauvignon en Merlot druiven optimaal rijpen. Chateau Tayac produceert volle wijnen‚ in een stijl waar veel Chateaux uit de Haut-Medoc jaloers op zijn.

Totale oppervlak :	33 Ha
wijngaarden :	30 Ha
Kelder :	2 400 m2
Gemiddelde produktie :	180 vaten (± 200 000 flessen)
Bodem :	leem-kalksteen
Cépages :	Cabernets sauvignons : 45% Cabernets francs : 5% Merlots traditionnels : 25% Merlots à queue rouge : 25 %

De Chateau Tayac Prestige wordt gemaakt van ongeveer 80% Cabernet Sauvignon en 20% Merlot.